Самый совершенный инструмент для создания кулинарных творений на современной кухне представляет собой духовой шкаф или, просто, духовка. Только варить и жарить, изменяя температуру и длительность нагрева емкости с продуктами можно на рабочей плоскости варочной панели, то в духовке выход в третье измерение происходит. Кроме времени тепловой обработки и температуры здесь большую роль играет и уровень размещения противня, и расположенный на задней стенке, режим обдува вентилятором. То есть срабатывает эффект 3D, где измерение переводится с английского dimension.